Заливная осетрина
Рецепт приготовления На 1 кг осетрины 25—30 г желатина, по 4 шт. кореньев и 1 головку лука. Ингредиенты Кусок осетрины (севрюги или белуги) сварить с …
Рубрика: Заливные блюда
Рецепты приготовления заливных блюд из судака, осетрины, стерляди, языка, студня из говядины, студня из телятины.
Заливной судак
Ингредиенты На 1 судака весом 1000—1200 г 10—12 г желатина, по 1 шт. кореньев и 1 головку лука. Рецепт приготовления Очищенного, выпотрошенного и вымытого судака …