Содержание
Ингредиенты
1/2 курицы весом 500-600 гр.
100 гр. свежего кизила;
50 гр. изюма;
1 ст. ложка сахара.
Рецепт приготовления
Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон процедить, а курицу нарезать на порции.
Промытый изюм и кизил (без косточек) положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном так, чтобы только покрыть им ягоды, добавить сахар и, накрыв кастрюлю крышкой‚ варить 5-10 мин.
Перед подачей-на стол сваренную курицу уложить на блюдо и полить кизиловой подливкой.
