Содержание
Ингредиенты
На 2 стакана перловой крупы:
1 чайную ложку соли;
2 — 3 ст. ложки масла.
Рецепт приготовления
Крупу всыпать в кипящую воду и дать ей покипеть 5 мин. После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде. В кастрюлю влить 3,5 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла и посолить.
Когда вода закипит, положить подготовленную крупу и варить до загустения. После этого кашу на 1,5 ч поставить для упревания. В готовую кашу положить 1 — 2 ст. ложки масла и размешать.
Приятного аппетита!
