Содержание
Ингредиенты
На 1 стакан риса:
1/4 стакана томат-пюре;
50 г тертого сыра;
3 ст. ложки масла;
соль по вкусу.
Рецепт приготовления
Промытый рис всыпать в кипящую подсоленную воду (6 стаканов воды на 1 стакан риса) и сварить его при слабом кипении до готовности.
Готовый рис откинуть на сито или дуршлаг и дать воде стечь. На сковороду с маслом добавить томат-пюре и слегка его поджарить, чтобы жир принял окраску томата. На сковороду с томатом выложить рис, осторожно перемешать так, чтобы рис равномерно окрасился томатом с жиром. После этого посыпать его натертым сыром или при подаче дать его отдельно.
Приятного аппетита!