Содержание
Ингредиенты
1 стакан фасоли;
2-3 моркови;
75 гр. сельдерея;
200 гр. салата;
2 ст. ложки растительного масла;
горчицу, уксус и сахар по вкусу.
Рецепт приготовления
Предварительно замеченную фасоль сварить, откинуть на сито, охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой, добавить промытый, нарезанный зеленый салат и все перемешать.
Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар и растереть, постепенно подливая растительное масло, а затем уксус. Подготовленные продукты положить в салатник, перемешать, сделать из них горку и украсить листьями салата, морковью и по желанию ломтиками яблок.
