Содержание
Ингредиенты
На 10 раков:
1 шт. моркови;
1 головку лука;
маленький пучок зелени петрушки;
1 пучок укропа;
1 ст. ложку соли.
Рецепт приготовления
Промытых раков положить в кастрюлю, добавить нарезанные морковь и лук, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль, залить 4-5 стаканами кипятку и варить 140 мин.
Подавать раков на стол в кастрюле вместе с отваром или переложить в глубокую миску и залить отваром вместе с кореньями.
