Содержание
Ингредиенты
500 г мяса;
100 г вермишели;
500 г картофеля;
200 г кореньев и луку;
2 ст. ложки масла.
Рецепт приготовления
Сварить мясной бульон. Коренья и лук нашинковать в виде соломки и поджарить на масле. Картофель нарезать, положить вместе с кореньями и луком в кипящий бульон и варить в течение 15 мин.
Затем засыпать вермишель, добавить соль и варить еще 10 — 15 мин. Такой суп можно приготовить и на грибном бульоне.
Приятного аппетита!
