Содержание
Ингредиенты
500 г рыбы;
по 1 шт. моркови, петрушки, репчатого лука;
1 стакан огуречного рассола.
Рецепт приготовления
Приготовить пряный отвар. Добавить в него процеженный огуречный рассол, довести до кипения, опустить подготовленную и нарезанную порционными кусками рыбу. Варить до готовности 12-15 мин.
Перед подачей на стол рыбу выложить на блюдо с соусом или положить на каждый кусок горячей рыбы кусочек сливочного масла. На гарнир подать отварной картофель.
Приятного аппетита!
